Тихорецкая черная

Индюки чёрные тихорецкие были выведены в Тихорецком районе Краснодарского края России. Данная порода является результатом, проводящегося в течение нескольких (1951-1952) лет, селекционного отбора представителей местной породы чёрных индеек. В настоящее время чёрную тихорецкую индейку разводят по большей части в хозяйствах Северного Кавказа и Закавказья.

Средний живой вес индюков — от 9,5 до 10 килограмм, индюшек — от 4,5 до 5 килограмм. К 17-недельному возрасту индюшата набирают до 3,3 — 4,4 килограмм. В год самка несёт усреднёно 80-100 яиц, массой 80-85 грамм.