Шпарильный чан (шпарчан) PST 70 предназначен для использования в подсобных и небольших фермерских хозяйствах. Он применяется для ошпаривания птицы перед ощипыванием. Изготовлен из пищевого полипропилена, который не проводит электрический ток и не вызывает ожогов. Объем чана составляет 70 литров, мощность — 3,75 кВт. Устройство оснащено цифровым терморегулятором, защитой от работы без воды, сливным и переливным отверстиями, крышкой, зацепом для лап и приспособлением для погружения тушек.
Шпаривание — это процедура термического воздействия на кожу кур, перепелов, гусей, уток и других сельскохозяйственных и диких птиц, которая облегчает процесс удаления перьев.
В комплект шпарчана входят розетка и вилка, рассчитанные на ток в 32 А, а также возможность подключения оборудования напрямую к автомату номиналом 20 А. Шпарчан работает от электросети переменного тока с частотой 50 Гц и номинальным напряжением 230 В ±.
Устройство и комплектация
Шпарчан представляет собой бак круглой формы из пищевого полипропилена. Для нагрева воды в нижней части установлены три ТЭНа. В отличие от нержавеющей стали, пищевой полипропилен обеспечивает дополнительную защиту оператора от электрического удара и термических ожогов. Устройство оснащено электронным терморегулятором с цифровым дисплеем для установки и автоматического поддержания заданной температуры воды.
В верхней части бака предусмотрено отверстие перелива, которое отводит избыточный объем воды, вытесняемый тушками птицы. В нижней части расположено сливное отверстие с запорным краном.
Для предотвращения контакта птицы с ТЭНами в шпарчане установлена защитная решетка.
Важно! В шпарчане PST-70 предусмотрена защита от включения без воды, которая отключает нагрев ТЭН при отсутствии воды в баке.
В нижней части шпарчана имеется контакт для подключения заземления, обозначенный специальным знаком.
Для уменьшения времени нагрева воды и предотвращения быстрого остывания в стандартной комплектации имеется крышка.
