Кобб-500 — один из самых популярных бройлеров. Этот чешский кросс был выведен из наиболее массивных и продуктивных пород, таких как Род-Айленд, Корниш, Плимутрок, Загорская лососевая, Кучинская юбилейная, Чёрный панциревский бройлер и Первомайская.
Птицы имеют мощное телосложение: широкие спина и грудь, мускулистые ноги и крепкая голова с сильным клювом. Благодаря этому можно получить большое количество белого мяса. Оперение у них полностью светлое, а их гребни — яркие и алые как у куриц, так и у петухов.
Кобб-500 выводили для клеточного содержания, поэтому в процессе приобрели спокойный и уравновешенный характер. Куры других пород часто проявляют большую агрессивность по отношению к бройлерам, чем наоборот.
За 40 дней птицы достигают массы около 2,5 кг. Рекомендуется проводить забой именно в этом возрасте, когда прирост массы компенсирует все затраты. После этого срока прирост замедляется, и ухудшается конверсия корма.
Тем не менее, можно продолжать выращивание кур до 80 дней, в этом случае их вес составит 4,5 – 5,5 кг.
Благодаря быстрому росту можно успеть вырастить несколько партий за сезон, поэтому птицеводы, занимающиеся сезонным выращиванием, часто выбирают именно эту породу.
Тушки Кобб-500 выделяются своим внешним видом среди других пород. У готовых тушек желтоватая кожа, рельефные мышцы и большая мясистая грудка.
